Nutrición y Dietoterapia Energética

Presentación

Impartido por: Patricia Guerin

Presentación:

El objetivo fundamental de la Medicina Tradicional China es restablecer el equilibrio y la libre circulación de la energía por el cuerpo y para ello, cuenta con la acupuntura, la moxibustión, y el masaje, para movilizar y regular la energía así como la fitoterapia y la Dietoterapia para preservar y nutrir la esencia.

Hoy en día podemos aplicar los grandes principios de la Dietoterapia  Energética , fruto de miles de años de experiencia, y adaptarlos a nuestros hábitos y costumbres alimentarias occidentales tanto para la prevención como como para la corrección de los desequilibrios y enfermedades.

Objetivos:

• Abordar el tema de  la Alimentación desde una perspectiva  global  Holística e integradora teniendo en cuenta la visión  energética así como el modelo científico occidental.
• Dar a conocer las bases de nuestro sistema energético.
• Proporcionar los conocimientos  sobre las necesidades nutricionales  y energéticas de nuestro cuerpo.
• Ofrecer una serie de pautas dietéticas, y recomendaciones generales  para armonizarnos con los ciclos estacionales  a fin de preservar la salud.
• Dar  indicaciones específicas para que cada uno pueda individualizar su dieta  y sus hábitos y adaptarlos  a sus condiciones y características biofisiológicas  particulares .
• Dar a conocer las características energéticas y propiedades curativas de los alimentos.
• Según la Dietoterapia china todos los alimentos tienen unas características energéticas particulares que ejercen una acción sobre el cuerpo al consumirlo y este conocimiento lo podemos aplicar tanto en la prevención como en la corrección de los desequilibrios y enfermedades.

Duración curso:

Fecha inicio: 15 de octubre de 2024

Fecha final: 15 de enero de 2025

Dirigido a:

Cualquier terapeuta , profesional de la salud o persona interesada en mejorar su salud y potenciar sus recursos internos así como en aprender los conceptos de Nutrición y Dietoterapia desde la doble perspectiva naturista y energética.

Profesora: Patricia Guerin

- Licenciada en Ciencias Biológicas por la Universidad Central de Barcelona en 1980.

- Diplomada en Naturopatía, Medicina tradicional China y Acupuntura en 1993

- Diplomada en  Nutrición ortomolecular

- Especialista en Bioelectrografía

- Fundadora de “Sarriá Verd"

- Investigadora en  el campo de energía humano  y trabaja  como terapeuta y asesoramiento holístico.

Contenidos

MÓDULO 1:

• Los 2 enfoques: Medicina Convencional /Medicina Natural y Tradicional.
• Importancia de la alimentación en la  salud y el medio ambiente.
• Visión Holística del ser humano: niveles físico/biológico y energético . 
• Su Nutrición.
• Recomendaciones generales de alimentación.
• Elementos nutritivos esenciales de nuestro cuerpo.
• Desintoxicación del organismo.
• El equilibrio ácido / alcalino.
• La combinación de los alimentos.
• La digestión desde la doble perspectiva bioquímica y energética.

MÓDULO 2:

• La Alimentación desde el punto de vista energético
• Breve introducción a las bases teóricas de la MTC :
  • Polaridad yin-yang.
  • Teoría de los 5 elementos.
  • Los 3 Tesoros: la esencia, la energía y la sustancia.
• Clasificación de los alimentos según la MTC: según su naturaleza, sabor, color, tropismo, movimiento energético que inducen.
• Propiedades nutricionales  y características energéticas  de los diferentes alimentos: cereales, verduras, frutas, legumbres ,semillas oleaginosas, carnes, pescado, algas, huevos etc...

MÓDULO 3 :

• A lo largo del año la energía va cambiando, cada estación produce un efecto diferente en la naturaleza y en nuestro cuerpo y debemos adaptar nuestra alimentación y hábitos a los ritmos que la naturaleza nos marca a fin de preservar la salud.
• En este módulo  trataremos  los 5 elementos :
  • Salud y Alimentación en las diferentes estaciones del año:  primavera, verano, fin de verano, otoño e invierno.
  • Características energéticas y recomendaciones para  cada elemento y estación.
  • Órganos que debemos cuidar en cada época del año.
  • Alimentación recomendada , Dietoterapia  energética y  plantas medicinales más adecuadas en cada estación.

Metodologia

La MODALIDAD  ONLINE: te  permite realizar el curso sin necesidad de desplazamiento, horarios ni tiempo limitado. El alumno elige su propio ritmo para estudiar.

El curso consta de material didáctico que se imparte en 3 módulos y se complementa con dos sesiones de 60 min de streaming  para favorecer la comprensión.

Para promover la participación del alumno existe un Foro donde se pueden compartir dudas y aclaraciones que la profesora irá resolviendo.